Troškinti rauginti kopūstai su karka

Ingredientai:

• 1 kg. raugintų kopūstų
• 2 morkų
• Svogūno
• 4 valg. š. Suslavičiaus originalaus pomidorų padažo be pridėtinių cukrų
• Rūkytos karkos
• Lauro lapo
• Aliejus
• Druskos, pipirų.

Gaminimas:

Nuplaukite kelis kartus kopūstus vandeniu.
Morkas sutarkuokite, svogūną supjaustykite kubeliais.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų apkepkite svogūną, morkas ir sudėkite pomidorų padažą.
Viską apkepus sumaišykite su kopūstais, dėkite lauro lapą, ant viršaus karką, uždenkite puodą dangčiu ir troškinkite orkaitėje 160C 2 valandas.

Skanaus.