Troškinti rauginti kopūstai su šviežiomis dešrelėmis
Ingridientai
- 1 kg. raugintų kopūstų
- svogūnas, morka
- šviežių dešrelių
- aliejaus, druska, pipirai
- keli šaukštai pomidorų padažo
Receptas
Keptuvėje ant aliejaus pakepinti kopūstus, kol pradės skrusti, tuomet supilti apie 1.5 litro vandens ir troškinti apie 1 val. Kitoje keptuvėje pakepinti smulkintą svogūną ir tarkuotą morką, suberti į kopūstus, troškinti kartu vis pamaišant uždengus dangčiu. Pakepinti dešreles ir po valandos troškinimo kopūstų sumaišyti. Nuimti dangtį ir dar troškinti apie pusvalandį, kol išgaruos skystis. Sudėti pomidorų padažą, permaišyti ir skanaus !!
