Varškės apkepas
Ačiū Elenai, apkepas tobulas !!
Ingridientai
- 1 kg. varškės
- 6 M dydžio kiaušiniai
- 200 gr. manų kruopų
- 200 gr. cukraus
- 100 ml. pieno
- 100 gr. margarino
Receptas
Formos dugnui:
šaukštas sviesto
3-4 šaukštai džiūvesėlių
Varškė pertrinti per sietelį. Kiaušinių trynius įmaišyti į varškę, sudėti manų kruopas,supilti pieną ir tirpintą margariną. Standžiai išplakti baltymus su cukrumi. Sumaišyti abi mases į vieną. Leisti pastovėti apie valandą. Formą ištepti su šiek tiek sviesto ir pabarstyti gausiai džiūvėsėliais, supilti masę ir kepti 190 C. 40 min. Skanaus !
