Varškės vyniotinis su braškėmis
Gaminimo laikas: 15 min. min.
Porcijų skaičius: 6-8
Labai greitai paruošiamas, puikus desertas braškių sezono pradžiai ! Su šio vyniotinio gamyba susitvarko net vaikai. Tikrai daviau vienuolikmetei užduotį, štai rezultatas ! Būtiniai išbandykite.
Ingridientai
- 24 vnt. sausainių pirštelių (tokių pat, kad tiramisu gamybai)
- 350 gr. varškės 9%
- 350 gr. grietinėlės 30%
- 250 ml. juodos kavos
- 3-4 valg.š. cukraus pudros
- 12-15 vnt. didesnių braškių
- citrina
Receptas
Ant pjaustymo lentelės išklokite iš maistinės plevelės stačiakampį. (Ant jo ruošime vyniotinį ir į jį susuksime.)
Išplakite grietinėlę, įmaišykite cukraus pudrą, įtarkuokite citrinos žievelę ir įspauskite sultis.
Į grietinėlę per sietelį įtrinkite varškę ir viską gerai permaišykite.
Kremas paruoštas.
Į atvėsintą kavą mirkykite sausainius. (Sausainiai geriau drėgsta kai yra merkiami ne cukruota dalimi į kavą.
Ir dėkite ant plėvelės dviems eilėmis horizontaliai. Sudėjus pagrindą iš sausainių, leiskite jiems dar pamirkti apie 15 min. Nupjaustykite braškėms kotelius. Ant sausainių sudėkite kremą ir išlyginkite. Per centrą sustatykite eilute vieną šalia kitos braškes. ir plėvelės pagalba užlenkite iš abiejų pusių kraštus į centrą, kad išgautumėte apvalų vyniotinį.
Susuktą vyniotinį statykite į šaldytuvą 2-3 val.
Išėmus iš plėvelės galite apibarstyti cukraus pudra arba aplieti tirpintu šokoladu 🙂
Skanaus !
1 Comments
skaniausi desertai
13 spalio, 2019 at 4:03 pm
Tikrai puikus ir lengvas desertas 🙂 Ir atrodo labai puikiai, o turint omenyje, kad kepėjai vienuolika – rezultatas ypač nuostabus.