Vištienos kumpelių kepsniai su pievagrybiais
Ingridientai
- 6 vištienos kumpeliai
- 100 gr. sūrio
- 300 gr. pievagrybių
- 2 svogūnai
- keli šaukštai sviesto
- česnako
- vištienos prieskonių
Receptas
Kumpelius įpjauti ties kauliuku iš abiejų pusių, šiek tiek pamušti ir pagardinti prieskoniais, bei spaustu česnaku. Svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepinti ant sviesto, ten pat suberti pjaustytus pievagrybius, šiek tiek apkepti, įpilti vandenuko ir patroškinti, kol vanduo išgaruos.
Į skardą pateptą aliejumi odele į apačią sudėti kepsnius, kepti 40 min. 190 C įkaitintoje orkaitėje.
Likus kepti 15 min. ant kepsniukų uždėti grybukus ir užtarkuoti sūrio.
Skanaus!!!
