Vištienos ragu
Ingridientai
- 700 gr. vištienos blauzdelių
- 3 bulvės
- 2 morkos
- cukinija
- poras
- 2 svogūnai
- sauja pievagrybių
- 3 pomidorai
- 2 skiltelės česnako
- petražolių
- druskos
- pipirų
- 300 gr. grietinės
Receptas
Visas daržoves jei reikia nulupti ir susmulkinti.
Vištieną pamarinuoti mėgiamais prieskoniais,česnaku, majonezu ir apkepti vos iki plutelės keptuvėje.
Į troškinimo indą sudėti apkeptą vištieną ir susluoksniuoti daržoves, pagardinti prieskoniais. Užpilti nedideliu kiekiu sultinio ( dalį sultinio išskirs daržovės).
Dėti į orkaitė uždengtą indą ir troškinti 30 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Po 30 minučių troškinimo išimti indą ir užpilti grietinę, mentele vos sujudinti daržoves, kad grietinė prasiskverbtų iki dugno. Pabarstyti petražolėmis ir įspausti česnako. Dėti į orkaitę dar 30 min.
Skanaus!!!
