Vištienos suktinukai su šonine
Išsitraukiau savaitgali vištienos šlaunelių mėsą ir prisėdau ieškoti ką čia įdomaus ir skanaus pagaminus, kaip visad priimtiniausios, skaniausios idėjos man pas aguonelę , žinoma produktų kokius naudojo ji neturėjau, bet išsisukau puikiai, pietūs gavosi tobuli !! Ačiūū girdi? 🙂
Ingridientai
- plonai pjaustytos šoninės
- vištienos šlaunelių mėsos
- sūrio
- pievagrybių
- svogūno
- česnako
- prieskonių vištienai
- šviežio čiobrelio ar rozmarino
Receptas
Pievagrybius ir svogūną susipjaustome ir pakepame ant sviesto ir aliejaus mišinio. Daliname į dvi dalis viena įdarui, kita padažui. Mėsytę išsimušam kaip kepsniukam, pagardinam prieskoniais, ir šiek tiek leidžiam pastovėti, kad įsigertų. Sūrį sutarkuojame ir sumaišome su majonezu, česnaku ir kapotais čiobreliais.
Klojame vištienos išmuštą mėsytę, tepame sūriu, dedame pievagrybius.
Gražiai užlankstome ir suformuojame kažką panašaus į kamuolėlį, apsukame šoninės juostelėmis ir sutvirtiname siūlu.
Apvoliojame miltuose ir apkepame keptuvėje.
Į kepimo indą dedame kelis šaukštus sviesto, sudedame kepsniukus ir užpilame iki pusės sultiniu.
Apie 20 min. kepame 180 laipsnių orkaitėje. Pasigaminame padažą, į kepintus pievagrybius supilti 100 ml grietinėlės ir šaukštą miltų, viską gerai išplakti, užpilti ant kepsnių ir kepti dar 10 minučių.
Skanaus!!!
