Vyne troškinti vištienos sparneliai
Ingridientai
- 15 sparnelių
- 2 morkas
- česnako galvą
- pusę poro
- papriką
- šiek tiek saliero stiebo
- kelis petražolių stiebelius (neturėjau :()
Receptas
Viską naudojau taip kaip aguonėlė tik vyno visą puodelį šliūkštelėjau, bet nepakenkė :DD
kelis mažus svogūnus
pora šviežių lauro lapų
apie 150 ml. raudono vyno
1 puodelį vištienos sultinio
druskos, pipirų
šiek tiek paprikos pastos bei harissos ( ačiū tau už ją 🙂
Kadangi aš špižinio puodo neturiu tai viską dariau keptuvėje. Sparnelius pasūdžiau ir pabarsčiau pipirais, palikau šiek tiek pastovėti. Apvoliojau miltuose ir ant aliejaus apkepiau iš abiejų pusių. Susismulkinau daržoves ir apkepiau kitoje keptuvėje ant aliejaus, sudėjau pastą.
Supyliau vyną ir leidau kaip autorė liepė nugaruoti jam šiek tiek.
Supyliau puodelį sultinio. Į troškinimo indą sudėjau daržoves, supyliau skystį ir sudėliojau sparnelius. Uždengiau dangčiu ir troškinau orkaitėje 180 C. 1.5val.
Skanaus !!
