Vyriška užkandėlė

Nežinau ar tai ką parašysiu galima priskirti receptui.. Tiesiog man pačiai ši info prieš kelis metus buvo labai naudinga, gal kam padėsiu ir aš 🙂

Prieš verdant mėsą jos prieskoniuoti visiškai nereikia!
Į verdantį vandenį įdėti apie 1 kg. gabalėlį šoninės ir virti apie valandą ir 15 min. Išėmus iš puodo dar karštą apibarstyti rupia druska,pipirais, ištrinti kapotu česnaku,kokios 3 galvutės galėtu būti,ir palikti atvėsti.
Labai aromatinga mėsytė gaunasi.
Skanaus!