Žieminė kopūstų sriuba
Tokia karšta..stipri.. man ji žieminė, kad grįžti namo sužvarbusiom rankom ir atšąlusia nosim 🙂
Ingridientai
- karkutę arba gabalėlį šoninės
- 3 bulves
- 2 morkas
- svogūną
- pusė maždaug kopūsto
- 2 pomidorus
- šaukštas sviesto
- druskos, pipirų
- šiek tiek čilli miltelių
- lauro lapeliai keli
Receptas
Apie 40-50 min. verdu gabalėlį mėsos su lauro lapeliais. Suberiu pjaustytas bulves ir smulkintą kopūstą. Keptuvėje ant sviestuko pakepinu svogūną, morką ir blanširuotus pomidorus. Kai bulvės sriuboje išverda, keptuvės turinį suverčiu į sultinį, verdu dar 10-15 min. Pagardinu druska ir pipirais.
Skanaus!!
