Abrikosų džemas
Puikus, aromatingas, ryškus. Patingėjau abrikosus nublanširuoti, todėl spalvos vientisumą gadina smulkintų odelių spalva 🙂
Ingridientai
- 1.4 kg. cukraus
- 2.2 kg. abrikosų
Receptas
Iš abrikosų pašalinti kauliuką, užpilti cukrumi ir palikti per naktį šaldytuve, kad susidarytų sultys. Jei tam laiko neturite galite pilti apie 150 ml. vandens. Ant nedidelės ugnies retkarčiais pamaišant virti apie 40 min. Susmulkinti blenderiu ir išpilstyti į stiklainius.
Skanaus 🙂
