Abrikosų ir razinų duona
Ingridientai
- 55 gr. margarino ar sviesto
- 165 gr. rudojo cukraus
- 2 kiaušiniai
- 235 ml. apelsinų sulčių
- 250 gr. miltų
- 2 šaukšteliai kepimo miltelių ( naudojau vieną)
- pusė šaukštelio druskos
- 130 gr. smulkintų dž. abrikosų
- 145 gr. razinų
- 55 gr. kapotų graikinių riešutų
- šaukštas tarkuotos apelsino žievelės
Receptas
Miltus persijoti su druska ir kepimo milteliais. Sudėti razinas, riešutus ir apelsino žievelę. Abrikosus gerai išbrinkinti ir sutrinti. Margariną išsukti su cukrumi ir ą kiaušiniu iki vientisos masės, įmaišyti antrą kiaušinį, supilti apelsinų sultis ir gerai permaišyti. Palengva įmaišyti miltų mišinį ir abrikosų tyrę. Tešlą suberti į sviestu išteptą formą. Kepti 175 C. įkaitintoje orkaitėje apie valandą, patikrinti mediniu pagaliuku ar iškepusi. Kai atvės išimti iš formos.
Ypač skanu su ledais ir klevų sirupu.
Skanaus!!
Recepto šaltinis: žurnalas Virtuvė 2011m.9nr.
