Garstyčių duona
Ingridientai
- 600 gr. miltų
- 1 šaukštelis garstyčių
- 4 šaukštai majonezo
- 20 gr. šviežių mielių
- 200 ml. pieno
- 0.5 šaukštelio cukraus
- 0.5 šaukštelio druskos
Receptas
Šiltame piene ištirpinti mieles ir cukrų ir pastatyti keliom minutėm šiltai, kad sureaguotu.Sudėti garstyčias ir majonezą, permaišyti.
Į dubenį supilti 400 ml. miltų ir mielių skystį, druską. Įšminkyti tešlą, aš tai darau kombaino pagalba.
Pastatyti tešlą šiltai, kad pakiltų dvigubai. Kaip pakils, pridėti 100 ml. miltų, perminkyti, suformuoti apipilti likusiais miltais ir pastatyti šiltai dar,kad gražiai pakiltų, priklauso nuo šilumos,bet maždaug 40-50 minučių.
Kepti įkaitintoje orkaitėje pirmąsias 15 minučių esant 230-250 C temperatūroje, tada sumažinti ugnį iki 180-200 C ir kepti iki auksinės rudos spalvos.
Skanaus!!!
Recepto šaltinis: čia
