Keptas camembert sūris su medumi ir pinijų riešutais
Nuostabus užkandis ! Vakar taip sunkiai atidirbom visą dieną,… sodinom sodą, didelįį 🙂 Vakare sukritom į sofą ir pagavau vyro žvilgsnį tokį su priekaištu dėl vakarienės :)), o jėgų jau kaip ir nėr stoti prie viryklės …Prisiminiau, kad turiu 2 sūrius ir 100 kartų matytas idėjas kaip jį patiekti iškepus. Bingo tobulas vakaras su tobulu užkandžiu be jokiu pastangų.
Ingridientai
- camembert sūris
- šaukštas natūralaus medaus
- pinijų riešutai
Receptas
Paimkite gabalėlį sūrio ir įpjaukite apskritimą, palikdami apie 1.5 cm. kraštelį. Aš apipjauto apskritimo viršų nupjoviau kelių milimetrų tik, storumu. Dėti į orkaitę ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepti 200 C. karštumo orkaitėje apie 10 min. kol matysis kad „dubenėlyje” sūris jau išsilydė.
Tuo metu, kol sūris kepa, į keptuvę aš įdėjau šaukštą natūralaus medaus ir pabėriau pinijų ( kurias šiek tiek perkepiau) tai palaukti reikėtų tik, kol medus suskystės. Išėmus sūrį, medų su riešutais supilti į viduriuką, pabarstyti čiobreliais. Vynu užsigerti būtina 🙂 Labai skanu valgyti su grissini lazdelėmis.
Skanaus 🙂
