Kišas su smidrais
Gaminimo laikas: 40 min. min.
Porcijų skaičius: 6-8
Įsibėgėjus smidrų sezonui, labai skanus kišas.
Ingridientai
- Pakelis bemielės sluoksniuotos tešlos
- 200 gr. smidrų
- 3 kiaušiniai
- 100 gr. kietojo sūrio
- 200 ml. grietinėlės
- druska, pipirai
- kelios skiltelės česnako
- citrina
Receptas
Kepimo formą išklokite sluoksniuota tešla, dugną subadykite šakute.
Smidrus dėkite į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite 5-7 min. Supjaustykite.
Kiaušinius išlakite su grietinėle, suberkite tarkuotą sūrį, pagardinkite druska pipirais.
Ant tešlos pagrindo išdėliokite smidrus, česnakus apšlakstykite citrina ir užpilkite grietinėlės mišiniu.
Kepkite 200 C. 30 min.
Skanaus.
