Lietiniai blynai
Labai švelnūs, minkšti ir kas be ko skanūs 🙂
Ingridientai
- 250 gr. vaškės
- 350 ml. pieno
- 2 kiaušiniai
- 10 šaukštų aliejaus
- 1/4 šaukštelio gesintos sodos
- cukrus, druska pagal skonį
Receptas
Miltų reikės tiek, kad tešla taptu vientisos tirštos konsistencijos
Verdančio vandens
Varške, pieną, kiaušinius, druską,cukrų, viską gerai išplakti iki vientisos masės.
Maišant supilti miltų, tiek, kad tešla pasidarytų tiršta, bet maišoma. Sudėti gesintą sodą ir aliejų.
Maišant tešlą plona srovele pilame verdanti vandenį (maišyti nesustojant !! ), kol tešla taps skysta, tinkama kepti lietiniams.
Kepame įkaitintoje keptuvėje. Jei keptuvė gera, aliejaus kepimui naudoti nereikia !
Skanaus!!
