Lietinių keksiukai
Nuotraukos mano prastos atsiprašau :), bet pats patiekalas puikus ! Lengvas, greitas, įdomus ir skanus, iš vienos normos išėjo 11 keksiukų, bet mums keturiems tai tik paragavimui, patiko labai, todėl greitu metu darysiu su įdarais, netgi svečių stalui puikus užkandis.
Ingridientai
- keksiukų /pyragaičių kepimo forma (silikoninė)
- 1 arbt. š. cukraus
- geras žiupsnis druskos
- 230 ml. pieno
- 2 kiaušiniai
- 120 gr. miltų
Receptas
Gaminimo eiga: Orkaitę įkaitinti iki 200 -230 laipsnių karščio. Kiaušinius lengvai išplakti šluotele, įberti druskos, cukraus (nebūtinai), miltus ir išmaišyti, kad neliktų jokių gumulėlių. Po truputį pilti pieną ir palengva plakti iki vientisos gan skystos lietinių tešlos konsistencijos. Paruoštą lietinių tešlą išpilstyti į keksiukų kepimo formą, nepilnai pripildant, nes tešla kepant labai labai pakyla – „lipa” į viršų 😉 Pastatyti kepti 15- ai minučių, vėliau temperatūrą sumažinti iki 180-150 laipsnių ir palikti kepti dar 15-18-ai minučių.
Recepto šaltinis :irri-style.blogspot.com
