Pomidorai konservuoti natūraliai
Ingridientai
- pomidorai
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 2-3 skiltelės česnako
Receptas
Nublanširuojame pomidorus, pjauname į keturias ar dvi dalis, priklauso nuo dydžio, dedame į stiklainius vis paspaudžiant, kad kuo mažiau liktų oro tarpų.
0,5. litro stiklainiui pilame nubrauktą 1 arbatinį šaukštelį druskos.
0,7. litro stiklainiui 1 arbatinį šaukštelį su kaupuku druskos.
Dar labai tinka įdėti česnako po 2-3 skilteles.
Pridengiame dangteliais, statome į puodą su šaltu vandeniu ( vandens turėtų būti ne mažiau nei 1/3 stiklainio), užkaičiame ir nuo užvirimo kaitiname 0,5 l. stiklainius – 20 minučių, 0,7 l. – pusvalandį.
Pasterizuotus konservus traukiame iš vandens ir užsukame tvirtai dangtelius.
Skanaus 🙂
