Pyragas su lašiša
Ingridientai
- krapų
- 1 kiaušinis
- 100 gr. sūrio
- 150 gr. grietinėlės
- 200 gr. šaltai rūkytos lašišos
- česnako
- poro
- Brokolio
- 0.5 a.š. druskos
- kiaušinis
- 80 gr. šalto sviesto
- 150 gr. miltų
Receptas
Sutarkuoti sviestą ir užmaišyti greitai tešlą su kitais produktais. Dėti į šaldiklį 10 min.
Kepimo formą iškloti tešla, įtiesti kepimo popierių, priberti iki formos viršaus pupų ar žirnių ir kepti 15 min. 180 C. karštumo orkaitėje.
Įdarui:
Brokolio
poro
česnako
200 gr. šaltai rūkytos lašišos ( aš naudojau Zigmo)
150 gr. grietinėlės
100 gr. sūrio
1 kiaušinis
krapų
Brokolius nuplikyti verdančiu vandeniu. Porą smulkiai supjaustyti ir apkepti keptuvėje. Susmulkinti česnaką, sukapoti krapus.
Ant pagrindo išdėti porą, brokolius, pabarstyti gausiai krapais, išdėlioti lašišą, skilteles česnako. Sutarkuotą sūrį, išmaišyti su išplaktu kiaušiniu ir grietinėle. Užpilti viską ant paruošto pyrago.
Kepti 160 C ikaitintoje orkaitėje 30 min.
Skanaus 🙂
