Skruzdelynas

Receptą radau pas Neringą.
2 nedideliems skruzdėlynams reikia  nurodyto produktų kiekio.

Miltus persijokite, sudėkite likusius produktus ir suminkykite tešlą. Tešla turi būti kietoka. Jei reikia įberkite daugiau miltų.
Iš tešlos suformuokite kamuoliuką, suvyniokite į maistinę plėvelę, dėkite į šaldytuvą 12 val.
Atvėsusią tešlą išdaužykite gerai košėlu, muškite tešlą apie 3-5 minutes.
Tešlą iškočiokite labai labai plonai, supjaustykite juostelėmis.
Keptuvėje arba puode vidutiniškai įkaitinkite aliejų ir kepkite paruoštas juosteles. Niekur toli neatsitraukite, nes kepa labai greitai.
Iškeptas juosteles sudėkite ant popierinio rankšluosčio.

Sirupui:

8 v. šaukštų dirbtinio medaus
3 v. šaukštai cukraus
5-6 v. šaukštų vandens
Į puodelį sudėkite medų, cukrų bei vandenį ir išvirkite sirupą. Virti reikia apie 5 minutes, kol įlašinus į šaltą vandenį susidarys lipnus lašelis arba patikrtint galite įmerkę juostelės kraštelį, jei palietus kraštelį sirupas tempiasi – vadinasi išviręs.
Sluoksniuokite juosteles suliedami paruoštu sirupu.
Skruzdėlyną galite pabarstyti razinom, riešutais arba aguonom.
Skanaus !!!