Naminė kmynų gira
Pabandžiau per Kalėdas, tai gaminau jau tris kartus, puiki..
Ingridientai
- 2,5 l. vandens
- 0,5 kg. medaus
- 60 gr. kmynų
- 120 ml. citrinos sulčių
- 15 g. šviežių mielių
- citrina
- saujelė razinų
Receptas
Kmynus užpilti verdančiu vandeniu ir palaikyti, kol vanduo visiškai atvėsta apie 30-40 min. Nukošti, pilti juos i puodą ir užpilti 2.5 l. vandens virti apie valandą, kol dingsta kartumas.
Mieles sumaišyti su medumi, sudėti į vandenį su kmynais, supilti citrinų sultis, pjaustytą citriną, palikti parai šiltai. Po paros perkošti, pridėti razinų ir atvėsinti.
Skanaus !!
