Sūdyta lašiša su medumi
Jau keli metai neeksperimentuoju, esu užtikrinta dėl puikaus rezultato pagal šį receptą.
Ingridientai
- 1 kg. lašišos filė
- 1 l. vandens
- 230 – 250 gr. stambios jūros druskos
- 200 gr. medaus
- 1 nedidelis ryšulėlis krapų
- 1 a. š. stambiai maltų pipirų
Receptas
Vandenį užvirti ir jame ištirpinti druską. Šiek tiek praaušinti ir įmaišyti medų. Maišyti, kol medus ištirps. Lašišos filė sudėti į indą, pabarstyti pipirais, ant viršaus išdėlioti krapų šakeles. Užpilti ataušintu druskos ir medaus tirpalu, uždengti ir 24 val. laikyti šaldytuve.
Skanaus!!
Recepto šaltinis : čia
