Sultinga vištelė
Kaip man patiko!!
Tikrai ne 2 ar 3 kartus kepsiu 🙂
Ingridientai
- 2.5 kg. vištelė
- 3 obuoliai
- 7 skiltelės česnako
- čiobrelio, rozmarino
- 2 šaukštai sviesto
- druskos, pipirų, raudonos paprikos
Receptas
Sviestą sumaišyti su kapotom žolelėm ir prieskoniais, įtrinti visą vidų ir po oda kruopščiai !
Į vidų prigrūsti išvalytus į keturias dalis pjaustytus obuolius.
Peilių subadyti vištelę 🙁 ir į griovelius įsprausti česnako skiltelę. (skiltelę padalinti į 4 dalis arba 2 priklauso nuo dydžio).
Vištelę būtina kepti ant grotelių, po apačia padėjus indą su vandeniu, kad taukai, sultys nesitaškytų ant orkaitės dugno, o garuojantis vanduo iš apačios vištelę padarys sultinga.
Kepti 190 laipsnių temperatūroje apie 1 val. ir 10 min.
Skanaus!!
