Salotos „Ežiukas”
Ingridientai
- 2 pok. ryžių
- 4 kiaušiniai
- 300 gr. krabų lazdelių
- 300 gr. pievagrybių
- svogūnas
- krapai
- druska, pipirai
- majonezas
- alyvuogių papuošimui
Receptas
Pjaustytus pievagrybius pakepti su svogūnu. Dėti sluoksnį ryžių, pagardinti prieskoniais, krapais, pertepti majonezu. Kitas sluoksnis krabu lazdeles pjaustytos ir vėl pertepti majonezu,taip pat grybai ir majonezas.
Suformuoti ežiuką. Smulkia tarka sutarkuoti atskirai trynius atskirai baltymus. Baltymu puošti kūnelį, tryniais galvutę. Iš alyvuogių padaryti spygliukus.
Skanaus!
