Sūrio pyragas
Ingridientai
- 3 v. š. želatinos
- 250 ml plakamosios grietinėlės
- didelis šaukštas medaus
- indelis kondensuoto pieno
- 500 g. ricotos
- 100 gr. riešutų
- 100 gr. sviesto
- 225 gr. sausainių
Receptas
Riešutus pakepiname keptuvėje ir susmulkiname. Sausainius sumalame mėsmale. Sumaišome kartu su riešutais ir užpilame ištirpintu sviestu. Visą šią masę sudedame į kepimo formą (24 cm) ir suformuojame pagrindą, dedame į šaldytuvą.
Grietinėlę gerai išplakame. Išmaišome ricotą, kondensuotą pieną ir medų. Tuomet įmaišome išplaktą grietinėlę ir supilame ištirpintą želatiną. Viską supilame į formą, pabarstome cinamonu ar kakava ir dedame į šaldytuvą 3 valandoms.
Skanaus !
Recepto šaltinis :čia
