Varškės pyragas su pudingu
Tai vienas skaniausių varškės pyragų, visada pavaišinti svečiai paprašo recepto 🙂
Ingridientai
- 200 gr. sviesto
- šaukštas grietinės
- saujelė skrudintų žemės riešutų
- apie 300 ml. miltų
- šaukštelis kepimo miltelių
Receptas
Iš tešlai skirtų produktų paruoškite tešlą pyragui. Riešutus naudokite kepintus, smulkintus, tortams puošti, būna PC.
Sviesta išlydyti, į kiek atvėsusį įmaišyti miltus persijotus su kepimo milteliais, riešutus, grietinę ir užminkykite tešlą. Padalinti i dvi dalis ir įdėti į šaldymo kamerą 20-čiai min. . Į 26 cm. kepimo formą įtarkuoti vieną dalį tešlos, tolygiai paskirstyti ir pilti įdarą.
Įdaras:
400-500g.varškės
200 ml. cukraus
2 kiaušiniai
3 šaukštai grietinės
vanilinio pudingo pakelis
Varškę pertrinti per sietelį ir sumašyti su išplaktais su cukrumi kiaušiniais. Grietinę sumaišyti su vaniliniu pudingu, įmaišyti į varškės masę.
Supylus įdarą ant viršaus užtarkuoti antrą tešlos dalį.
Kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaiteje apie 45-50 min.
Skanaus.
