Biskvitui: 8 kiaušiniai 400 gr. miltų 400 gr. cukraus Pertepimui: 500 gr. maskarpones sūrio 70 gr. cukraus pudros 500 gr. grietinėlės Sulaistymui: 100 gr. kavos 50 gr. romo Šokoladinis kremas: 120 gr. maskarpone sūrio 120 gr. juodojo šokolado 80 gr. sviesto Kiaušinius išplakti su cukrumi dideliu greičiu apie 10 min., kol tešla padidės 2-3 kartus. Suberti persijotus miltus. Dvi 26 cm. kepimo formas ištepti sviestu ir  supilti tešlą. Dėti į įkaitintą 180 C. orkaitę 35-40 min. Biskvitus  atvėsinti ir perpjauti pusiau. 1. Šokoladą išlydyti su sviestu, atvėsinti ir sumaišyti su sūriu, palengva permaišyti ir atvėsinti apie 15 min. šaldytuve. 2.Grietinėlę  išplakti su cukraus pudra ir sumaišyti su maskarpone sūriu. Dėti vieną biskvito lakštą, sulaistyti kava maišyta su romu pertepti baltuoju kremu. Antrą lakštą uždėjus, gausiai…