Neabejoju, kad dauguma iš jūsų galvoja – duoną kepti sunku!🙈 Tikrai taip, nesiginčysiu. Norint iškepti duoną, reikia aktyvuoti raugą, o jo aš niekada neturiu. Tada rašau į “Troškintuvų” grupę, prašau mane išgelbėti, visada atsiranda žmogus, kuris gelbsti, bet gavusi raugą – jį sudirbu: pamirštu pamaišyti, aktyvuoti ir taip mano planai kepti duoną vis žlunga.🤷♀️ Visai netikėtai atradau aukso gyslą – duoną be raudo! Receptas ir gaminimo procesas toks lengvas, kad įveiks net pirmokėlis! Naudojau Grand feu puodą, iš pradžių kepu su dangčiu, taip susidaro garai ir plutelė būna traški, taip pat puodas puikiai išlaiko karštį, kas šiam kepiniui labai svarbu. Ir pasikartosiu, nereikia jokio raugo! Tegul nuo šiol rytai būna su namine duona. 😍
-
Skaityti plačiauLabas, aš – Ilona Juciūtė ir esu Grand feu prekinio ženklo ambasadorė! Didžiuojuosi šiuo titulu taip, kaip ir būdama dviejų žavių dukrų mama! Kuo dar galiu pasigirti, kad esu kepinių maniakė, o juos man kepti sekasi tobulai. Tad tortus, keksus ir kitus skanėstus taip pat kepu tik Grand feu. Būtent šiame 24cm puode kviečiu išsikepti Kalėdomis kvepiantį pyragą! Tik neatidėliokite šio recepto, didysis darbas dar tik prieš akis, nes šį pyragą reikės laistyti brendžiu iki švenčių ir pakartoju, nesupraskite klaidingai, laistysime pyragą, o ne laistysimės, kol kepsime pyragą.
-
Skaityti plačiauTrūkt už vadžių, vėl iš pradžių – Juciūtė meta svorį!🤷 Jei nusprendžiau tai daryti, elgiuosi atsakingai, žiūriu ką dedu į burną, tad šiandien pietums – lašiša! Nepamirštu angliavandenių, tam pasirinkau kruopas, o daržovėms – agurkų salotas su Suslavičiaus “Ranch” padažu, kurį naudojau vietoj majonezo. Šis padažas mano pamėgtas, salotoms suteikia nuostabaus skonio ir yra švelnus.🤤 Ir štai priminimas visiems, kad galima valgyti sveikai ir skaniai! Kas kartu su manimi mesti svorį ir nelaukti Naujųjų metų? Kepta lašiša su kruopomis ir agurkų salotomis. Kepta lašiša – lengvai paruošiama vakarienė per keliolika minučių!
-
Skaityti plačiauLengvi ir skanūs pusryčiai iš mažų kruasanų pripildytų garstyčių-medaus padažu su marinuotais agurkėliais, tystančiu sūriu ir kumpiu. Puikiai tinka vaikams į pietų dėžutę, užkandžiams, šventėms ir kasdienai.
-
Skaityti plačiauVisi turime savo nostalgiškus patiekalus – favoritus, o man vaikystės rudenį primena paprasčiausia kepta žuvis su svogūnais ir pomidorų padažu. Jeigu skaitant ir jums pasijuto šio patiekalo skonis burnoje, kviečiu kartu su manimi pasimėgauti nostalgišku patiekalu. Svarbiausia gaminant, žuvį renkamės kuo švelnesnę, o padažą svogūnams aštresnį, mano pasirinkimas – Suslavičiaus aštrus pomidorų padažas. Pirmas kąsnis vieno pačio garnyro, o antrasis jau su žuvimi. Skanaus!
-
Skaityti plačiauVisi auginantys vaikus supras mane, kokie namai, jei juose nėra kečupo, ypač jei vaikų meniu pirmoje vietoje – bulvytės fri.🍟 Tai prie esmės, grįžau iš atostogų, išsiilgusi balandėlių, kugelio ir cepelinų, klausiu šeimos, ko norėtų pietums ir nesulaukiau nei vieno bendraminčio.🤷♀️ Pietų prašymas – mėsytė su bulvytėmis…🤦♀️ Atidedu savo maisto svajones į šoną ir gaminu šeimynai instagramiškai, o viską lyg vyšnaite ant torto pagardinu kečupu! Nemeluosiu, užskaitau ir aš!👌
-
Skaityti plačiauGyvenant kaime supratau, čia yra savi pliusai ir savi minusai. Pavyzdžiui, manau ne man vienai daržovės greit suvysta? Gerai, kad gyvename tokiais laikais, kai viskas daug paprasčiau, galima užsipirkti Suslavičiaus trintų pomidorų daržovinio padažo ir tiesiog turėti momentui, kada prireiks. Šiandien būtent tokia diena! Gaminau penkių minučių pietus: apkepinau turimas daržoves, sumaišiau su šiuo padažu, suverčiau midijas ir prašom – tikras dievų maistas! Skanaus!
-
Skaityti plačiauAš save priskiriu prie žmonių, kurie tą brangią mėsą tiesiog sugadintų, BET tortus ir pyragus iškeptų tobulai(čia jau tikrai nepasikuklinu tai sakydama). Tad prašom, tinginių receptas kuris puikiai tinka, net ir neturimtiems konditerio gįslelės😀 Jei pirksite vafliukus iš Lidl, jie puikiai užpildys @grandfeu.lt kepimo indą, kuris tiesiog sutvertas šiam desertui. Tai ir pradedam, pasidarom sau kavos, medituojant dėliojame vafliukus inde, galiausiai aptepame kremu ir vuolai!
-
Skaityti plačiauŠią savaitę paliečiau visiems jautrią temą, dabar visų mintyse – nostalgiški patiekalai. Atrodo visi jie visų namuose tokie patys, bet tuo pačiu ir skirtingi. Juk kiekviena šeimininkė į ruošiamą patiekalą įdeda dalelę savęs, tiesa? Noriu ir aš pasidalinti patiekalu iš mano gastronominių prisiminimų, tai troškinti kopūstai su dešrelėmis arba karka. Šis delikatesas buvo ruošiamas tikrai dažnai, ypač atvėsus orams, tad prisiminiau šį receptą. Pradedu nuo savo gaminimo technikos, pirmiausia apkepinu svogūnus su morkomis ir gausiai pagardinu pomidorų padažu. Tik tada šį ruošinį sumaišau su raugintais kopūstais ir šaunu į orkaitę troškinti porai valandų. Žinot, mano mama tai gamindavo ketaus puode, perimu pilnai tradicijas, pati gaminu su Grand feu!
POPULIARIAUSI RECEPTAI
-
Maltos mėsos zrazai
Maltos mėsos kepsnys su įvairiais įdarais. Šį kartą la...
-
Varškės spurgos
Varškės spurgos valgosi daug greičiau nei gaminasi, o i...
-
Šokoladinis medaus tortas
Senai svajojau išbandyti šokoladinį medutį ir negaliu n...